Ingredientes:
1 e ½ kg de farinha de trigo
3 e ¾ xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal
2 ovos
3 e ½ colheres (sopa) de margarina
17 colheres (sopa) de margarina própria para folhar
Farinha de trigo para fatiar
Chantilly comprado pronto para rechear
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, menos a margarina para folhar, amassando até ficar bem lisa.
Abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e distribua sobre a massa a margarina para folhar.
Dobre a massa em 3 partes, como um envelope.
Passe o rolo para espalhar bem a margarina e dobre a massa novamente como envelope.
Embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 10 minutos. Retire da geladeira e abra com um rolo, deixando uma espessura de 1 cm. Corte no formato desejado, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
Recheie com chantilly e sirva polvilho com açúcar de confeiteiro.

Dica:
Você pode substituir o recheio de chantilly por creme de baunilha, de chocolate ou outro de sua preferência.